Rieslingessig 0,5 l

Rieslingessig

Essig

Inhalt: 0,5 Liter

Säuregehalt: 5%

Enthält Sulfite

Lieferzeit: 3 - 7 Tage

„Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.“

Riesling-Gäressig – Eleganz trifft lebendige Frische

Erleben Sie die feine Kunst der Essigherstellung neu: Der Riesling-Gäressig wird aus Rieslingwein schonend vergoren und begeistert mit einer fruchtig-frischen Säure, eleganten Zitrus- und Apfelnoten sowie einer subtilen Mineralität. Ein Gourmet-Essig für alle, die Genuss lieben und Wert auf Qualität legen.

Ob in der kreativen Küche, für feine Dressings oder als raffinierter Akzent in warmen Gerichten – dieser edle Weinessig aus Riesling verleiht Ihren Speisen Tiefe, Frische und Charakter. Natürlich, handwerklich hergestellt und ohne künstliche Zusätze.

✔ Ihre Vorteile auf einen Blick

100 % aus Rieslingwein hergestellt
Feinfruchtiger, ausgewogener Weinessig
Ideal für Salate, Fisch, Gemüse & Saucen
Handwerkliche Herstellung & natürliche Fermentation
Perfekt für Feinschmecker & Genießer

Rezept- & Anwendungsvorschläge

Klassisches Riesling-Vinaigrette (schnell & edel)

3 EL Olivenöl
1 EL Riesling-Gäressig
1 TL Honig
Salz & weißer Pfeffer

➡️ Perfekt zu Blattsalaten, Spargel oder Feldsalat mit Nüssen.

Für Fisch & Meeresfrüchte

Ein paar Tropfen Riesling-Gäressig über gedünstetem Fisch oder Jakobsmuscheln sorgen für eine elegante Frische.

Verfeinerung von Gemüse

Ideal für eingelegtes Gemüse, Gurkensalat oder glasierte Karotten – die fruchtige Säure hebt den Eigengeschmack hervor.

Kreativ & überraschend

Ein Spritzer über Erdbeeren oder Pfirsichen – ein Geheimtipp für sommerliche Desserts!

Verwendungsideen

Als feiner Aperitif (1 TL im Mineralwasser)
Zum Ablöschen von Saucen
In Chutneys & Marinaden
Für die moderne, leichte Küche

Der Essig entsteht nur durch Vergärung, garantiert ohne Zusätze. Die Zutaten kommen aus der fränkischen Region. Sie werden nach traditionellem Verfahren zu Wein gekeltert.

Daraus wird der hochfeine Essig vergoren, der mehrere Jahre reift und dabei seinem unvergleichlich intensiven und aromatischen Geschmack entwickelt.

Durch die Vergärung entsteht die sogenannte Essigmutter, die wichtig ist für das volle, runde Aroma. Da dieser Essig unbehandelt abgefüllt wird kann es sein, daß sich Schlieren bilden und ablagern. Diese Eintrübung ist ein Zeichen für besonders hohe Qualität und für ein naturbelassenes Produkt. Der Essig ist für Salate und die feine Küche besonders gut geeignet. Ein echter Genuss aus Oberfranken.

Weißwein Riesling

Enthält Sulfite

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Schmiedsgasse 2
91362 Pretzfeld